Un Sueño en La Baronia: sostenibilidad rural en Teruel

Bienvenidos a nuestra casa una casa que nace de un sueño y de unas ilusiones que poco a poco y con mucho esfuerzo hemos podido hacer realidad. "Un Sueño en La Baronía" en Corbalán es un refugio en el medio rural que ha incorporado una serie de acciones sostenibles en todas sus facetas para garantizar una experiencia respetuosa con el entorno y la comunidad local:

Amenidades Responsables: El alojamiento se enorgullece de ofrecer amenidades ecológicas, como el aceite de argán en monodosis de plástico reciclable. Esta elección refleja nuestro compromiso con la sostenibilidad al proporcionar productos amigables con el medio ambiente a nuestros huéspedes.

Construcción Sostenible: La base misma de "Un Sueño en La Baronía" es una antigua casa que antaño perteneció al herrero hace unos 120 años, Lo convertimos en hotel hace 12 años y desde entonces trabajamos en la recepción y el alojamiento de nuestros huéspedes en este maravilloso entorno. La construcción original utilizó materiales locales, como el yeso de Albarracín, madera de carpinterías locales y suelo de barro cocido en la planta baja... La reutilización de materiales es una parte esencial de su compromiso con la sostenibilidad, un ejemplo de ello es la cerámica que se ha utilizado como decoración en los baños en azulejos, encimeras...

Apoyo a la Comunidad Local: Este alojamiento fomenta el empleo local al subcontratar servicios como la limpieza y apoya el comercio local al obtener productos de carnicerías, charcuterías y fruterías de Teruel y Albarracín. Además, las naranjas para los desayunos provienen del huerto propio del propietario en Valencia, promoviendo el cultivo local y la producción de alimentos sostenibles.

Cocina Artesanal: "Un Sueño en La Baronía" mima a sus huéspedes con deliciosas mermeladas caseras, bollería y bizcochos hechos por nsootros, lo que garantiza un toque casero y sostenible en cada desayuno.

Reciclaje y Energía Limpia: El alojamiento está comprometido con el reciclaje de aceite y utiliza leña de restos y poda para las chimeneas, promoviendo la gestión responsable de los recursos naturales. Además, contamos con placas solares para el agua caliente y utilizamos luces LED, sensores de movimiento en las áreas comunes y temporizadores para reducir el consumo de energía.

Eficiencia Energética: La propiedad ha invertido en un buen aislamiento, ventanas gruesas que aíslan del ruido y la pérdida de calor, lo que ayuda a reducir la huella de carbono y mejorar la eficiencia energética.

Mobiliario y Decoración Sostenibles: Hemos preservado y restaurado muebles, baúles, vasijas y herramientas del herrero, así como muebles de los abuelos del propietario, lo que agrega un toque de autenticidad y sostenibilidad a la decoración.

Restaurante de Producto Local: El restaurante ofrece platos con productos típicos y locales de proximidad, como chuletas de ternasco, entrecot de ternera, carrilleras, lubina o dorada, Jamón de Teruel respaldando así la economía local y la gastronomía tradicional.

En conjunto, en "Un Sueño en La Baronía" demostyramos nuestro compromiso con la sostenibilidad a través de una variedad de acciones. Ayudanos a seguir progresando ¡Vótanos!