Sabor Local y Sostenible: Achilipú y su Apuesta por el Medio Ambiente, Cádiz
Cádiz
- Nombre del creador:
- El ALAMBIQE
- Temática:
- alimentación sostenible y ecológica
- Etapa:
- 4º trimestre 2024
Resumen de la iniciativa:
En Achilipú Salsas estamos comprometidos con la sostenibilidad y la calidad, y por ello hemos lanzado la línea de salsas enfocada en ingredientes locales y prácticas responsables. Utilizamos chiles ecológicos de distintas partes del mundo, que combinamos con productos locales también ecológicos para crear salsas únicas y frescas. Cada salsa es elaborada de forma artesanal, respetando los tiempos y procesos tradicionales que maximizan el sabor y la calidad. Además, nuestras ediciones limitadas de salsas de temporada aprovechan ingredientes frescos en su mejor momento, como frutas y especias locales, para ofrecer un sabor que refleja la riqueza de cada estación sin comprometer nuestro compromiso con el medio ambiente.
También hemos implementado un sistema de envases de vidrio retornables para reducir el impacto ambiental del packaging. Con estas acciones, buscamos crear un ciclo de producción completo y consciente, alineado con nuestro compromiso de elaborar salsas artesanales y sostenibles que respeten el medio ambiente y enriquezcan la cocina de nuestros clientes.