Hotel El Patio: Ejemplo de sosteniblidad en Canarias

En el Hotel El Patio, ubicado en el hermoso entorno de la Villa y Puerto de Garachico, hemos logrado fusionar nuestra historia centenaria con un fuerte compromiso con la sostenibilidad. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia única, respetuosa con el medio ambiente, mientras mantenemos y potenciamos nuestro legado cultural. Cada paso que damos está orientado a reducir nuestro impacto ambiental y a promover prácticas sostenibles que beneficien tanto a nuestros visitantes como a la comunidad local.

1. Energías Renovables y Eficiencia Energética

Nos hemos esforzado por implementar energías renovables en nuestras instalaciones. Contamos con dos sistemas de energía fotovoltaica, que generan el 30% de la energía que consumimos diariamente. Una de estas instalaciones incluye una batería para almacenamiento y está ubicada sobre una pérgola que, además de generar energía, proporciona sombra para el estacionamiento de los clientes. Esta combinación de funcionalidad y sostenibilidad es solo el comienzo, ya que estamos trabajando en ampliar nuestra capacidad con una instalación de 20 kW que incluirá más puntos de recarga para vehículos y bicicletas eléctricas. Además, hemos instalado placas solares para el agua caliente sanitaria, lo que nos permite reducir aún más nuestro consumo energético.

2. Gestión del Agua y Producción Agrícola Sostenible

En cuanto a la gestión del agua, nos abastecemos de fuentes naturales situadas a menos de un kilómetro de nuestro hotel. Esta agua, que proviene del interior de la tierra, la utilizamos para el riego de nuestros jardines y huertos, sin necesidad de recurrir a energía adicional gracias a un sistema de presión natural. En nuestros huertos ecológicos cultivamos una gran variedad de frutas, verduras y hortalizas como zanahorias, tomates y plátanos, los cuales utilizamos en nuestros desayunos y en el restaurante. De esta forma, no solo garantizamos productos frescos y de proximidad para nuestros clientes, sino que también reducimos la huella de carbono al evitar el transporte de alimentos.

3. Movilidad y Transporte Sostenible

En nuestra apuesta por la movilidad sostenible, ofrecemos puntos de recarga para vehículos eléctricos y utilizamos buggies eléctricos para movernos por la finca. Esto nos permite reducir el uso de vehículos más contaminantes y facilita a nuestros huéspedes la posibilidad de optar por formas de transporte más respetuosas con el medio ambiente. Con la futura ampliación de nuestra instalación de energía fotovoltaica, planeamos ofrecer más puntos de recarga para que tanto los coches como las bicicletas eléctricas puedan ser utilizadas de manera más eficiente durante su estancia.

4. Gestión Responsable de Residuos

La gestión de residuos es un aspecto que cuidamos con especial atención. Contamos con contenedores de reciclaje para la recogida selectiva tanto en las zonas comunes como en nuestra cocina. Además, hemos firmado un acuerdo con la Fundación Canaria Ataretaco para la recogida de aceites usados, promoviendo un manejo responsable de estos residuos y contribuyendo a la economía circular. Estas acciones no solo benefician al medio ambiente, sino que también involucran a nuestros huéspedes, fomentando un compromiso compartido con la sostenibilidad.

5. Compromiso Social y Economía Local

Creemos que la sostenibilidad también debe involucrar a las personas. Por eso, apoyamos a los artesanos locales mediante la venta de sus productos en nuestra tienda de recepción. Esto no solo ayuda a dinamizar la economía local, sino que también permite a nuestros huéspedes llevarse un pedacito de la cultura de Garachico a casa. Además, nos enorgullece decir que la totalidad de nuestro equipo humano está compuesto por residentes locales, fortaleciendo nuestro vínculo con la comunidad y generando empleo en la zona.

En el Hotel El Patio, nuestro principal objetivo es que nuestros huéspedes disfruten de una estancia inolvidable, en la que puedan conectarse con la naturaleza, la historia y la cultura que nos rodea. Queremos que cada visita sea una verdadera experiencia sostenible, donde el respeto por el medio ambiente y el compromiso con nuestra comunidad sean el corazón de todo lo que hacemos.