En La Posada del Agua, trabajamos por reducir nuestro impacto

En La Posada del Agua, estamos profundamente comprometidos con la conservación del entorno natural privilegiado que nos rodea y con el apoyo a la economía y la sociedad local, especialmente en una región que enfrenta la despoblación y la falta de oportunidades. Nuestra misión es ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia auténtica y responsable, en armonía con el entorno y con un impacto positivo en la comunidad.

Eficiencia energética y sostenibilidad ambiental
Aprovechamos al máximo la energía solar durante el invierno mediante nuestros ventanales y suelos de pizarra, que retienen el calor durante el día. Además, hemos integrado un sistema domótico que cierra automáticamente las persianas al anochecer para conservar el calor acumulado. En verano, usamos ventilación natural para refrescar los espacios sin necesidad de climatización intensiva. Para el sistema de calefacción, utilizamos biomasa en forma de leña y pellets en las áreas comunes, mientras que el resto de nuestras necesidades de calefacción y refrigeración están cubiertas por bombas de calor eficientes y paneles fotovoltaicos, lo que nos permite reducir el consumo eléctrico a la mitad. Asimismo, nuestro sistema de agua caliente funciona con aerotermias apoyadas por paneles solares térmicos, ahorrando un 35% del consumo.

Compensación de carbono y uso responsable de los recursos
Para alcanzar la neutralidad de carbono, compensamos las 11 toneladas de CO2 que aún generamos mediante la reforestación de áreas afectadas por incendios en el Valle de Iruelas, contribuyendo así a la recuperación del entorno. Además, promovemos el uso eficiente del agua con sistemas de ahorro en cisternas y aireadores, y aprovechamos agua no potable para el riego de nuestro jardín. Todos los productos de limpieza que empleamos cuentan con el sello ecológico Ecolab, evitando la contaminación del embalse cercano, y nuestros amenities se presentan en dosificadores rellenables con productos Fairtrade.

Apoyo a la economía local y consumo responsable
Nuestro compromiso con la sostenibilidad se refleja también en nuestra apuesta por una cocina casera y de temporada, basada en productos locales y de proximidad. Colaboramos directamente con productores locales y proveedores de la zona, asegurando la frescura y calidad de los alimentos y apoyando la economía rural. Además, trabajamos con una lavandería que es un centro especial de empleo para personas con discapacidad, y la empresa que gestiona los residuos de aceite emplea a personas con Síndrome de Down, fomentando así la inclusión laboral.

Compromiso con la comunidad y desarrollo social
En La Posada del Agua, somos una empresa liderada por mujeres y creada en 2007 por Teresa. Contamos con un equipo estable, compuesto por 8 empleadas, 7 de las cuales son mujeres de la zona, con contrato fijo. Con esta iniciativa, contribuimos a fijar población y apoyar la economía local en una zona rural. También participamos activamente en eventos deportivos y culturales locales, colaboramos en actividades de limpieza de las orillas del embalse y asistimos en situaciones de emergencia, como los incendios forestales, suministrando agua y bebidas a los servicios locales.

Reconocimiento y alianzas en sostenibilidad
Formamos parte de la Carta Europea de Turismo Sostenible y de la red Travel 4 Impact, creada por Amadeus e IE, lo que nos permite colaborar y aprender de otras empresas comprometidas con el turismo responsable. En septiembre de 2023, recibimos el Premio a la Empresa Sostenible de la Carta Europea de Turismo Sostenible de Castilla y León, un reconocimiento que refuerza nuestro compromiso y nos impulsa a seguir mejorando.

Nuestra misión en La Posada del Agua es clara: crear una experiencia de alojamiento que respete y celebre el entorno natural y que, al mismo tiempo, impulse el desarrollo local, en una visión a largo plazo que esperamos compartir con nuestros huéspedes y la comunidad.