Cortijo El Cura, la Eco-Bodega de La Alpujarra

Somos una pequeña empresa familiar que desde 1995 lleva realizando agricultura ecológica en La Alpujarra de Almería. Tenemos una finca de 25 hectáreas con viñas, olivos, almendros, frutales, un pequeño huerto y gallinas ecológicas. Intentamos generar el mínimo de residuos con nuestra actividad y algunas de las acciones que realizamos son:

• Realizamos visitas guiadas a nuestra finca, museo y bodega para mostrar a todos los interesados nuestra forma de trabajo y filosofía de vida. Además, incluimos catas de vinos y degustaciones de productos de producción propia o local.
• Reutilización de botellas de las catas de vinos como decoración.
• Entrega de intercaladores de plástico de los pallets de botellas a la empresa encargada de su tratamiento.
• Uso de mesas y bancos hechas con pallets reciclados.
• Construimos un parral tradicional con las variedades de uva de mesa de la provincia con materiales 100% reutilizados de parrales antiguos (palos y alambres).
• Cada cosecha donamos los restos de la vendimia (orujos y lías) a un pastor del pueblo para alimentar a su ganado de cabras.
• Tenemos una placa solar términa para el agua caliente sanitaria que se utiliza en las instalaciones desde la construcción de la bodega.
• Pintamos nuestras instalaciones con pintura blanca ecológica certificada.

Estas son sólo algunas de las acciones que llevamos a cabo en nuestro día a día, desde la fundación de la empresa, para causar el mínimo impacto en el medio ambiente, ayudar a la economía local y conseguir un mundo un poco mejor cada día.