Can Clotas: Hotel boutique sostenible
Girona
- Nombre del creador:
- Hotel Can Clotas
- Temática:
- alimentación sostenible y ecológica, energías renovables, sostenibilidad y consumo responsable
- Etapa:
- 1er trimestre 2023
Resumen de la iniciativa:
Masia Boutique en el corazón del Alt Empordà El encanto de una casa de campo catalana con 600 años de historia. Entre las mejores playas de la Costa Brava y la zona volcánica de la Garrotxa (Girona). Queríamos que fuera un espacio para disfrutar en pareja o en familia. No es sólo un espacio abierto: es la proximidad, el contacto y la participación de los sentidos.
El hotel es una construcción sostenible rehabilitando el antiguo edificio de la masía con los materiales tradicionales de piedra y madera así como aislamientos, ventanas de puente térmico y cristales de cámara.
Tenemos una extensión de muchas hectáreas de bosque con árboles autóctonos que cuidamos y mantenemos y además les sirve de hábitat a aves y otros pequeños animales. También tenemos campo de cultivo donde se realizan plantaciones para comida de animales.
Empleamos personal de la zona y trabajamos el comercio local, como por ejemplo, Más Vida Bodega, productores de vino del mismo pueblo. Otro ejemplo es Mas Mercer, productores de lácticos en general de Km 0.
Tenemos placas solares para el agua caliente y luces LED con temporizadores, aislamiento y cámara entre la pared interior y la piedra exterior del edificio. Utilizamos estufas tanto de leña (de origen sostenible) como de pelet para las zonas nobles. Tenemos 2 cargadores de coches eléctricos.
También tenemos gallinas y huerto de que nos proveemos para las elaboraciones culinarias de nuestro restaurante.
Nuestros aménities son dispensadores recargables de jabón y tenemos adhesivos de respeto por el agua y adhesivos de respeto por lavar las toallas en las habitaciones. Recogemos el agua de un pozo.
Nos gustaría seguir trabajando en materia de sostenibilidad ¿nos ayudas? ¡Vótanos!